Podcast: Hva er det sirkulære matsystemet?
Gjester:
- Apple Podcasts
- Spotify
- Youtube
Du kan lytte til samtalen som podcast:
Løsningen på et bærekraftig matsystem er et sirkulært matsystem. Men hva betyr det egentlig og hvordan kan vi lykkes med omstillingen fra det lineære til det sirkulære matsystemet?
Sirkulærøkonomi, det sirkulære matsystemet og industriell symbiose er moteord som bærekraftsfolk elsker å strø rundt seg.
Men, hva betyr de egentlig?
Rethink Food-gjengen snakker seg gjennom begrepene og prøver å rydde opp i begrepene, mulighetene og utfordringene.
