Det må lønne seg å gjøre de riktige tingene
Skal jordkloden bli et bra sted også i fremtiden må bærekraftige produksjonsmetoder bli lønnsomme. Det er de ikke i dag. Derfor har vi etablert Rethink Food.
Siste artikler
Minirapport: 5 teknologier som vil dramatisk endre norsk matproduksjon
Har du kontroll på hvilke teknologier som vil endre norsk matproduksjon i fremtiden? I denne minirapporten får du raskt oversikt over de fem viktigste teknologitrendene som vil påvirke maten vi spiser.
NNR: Fra 500 til 350 gram rødt kjøtt i uka
De nye nordiske ernæringsanbefalingene ble lagt ut på høring fredag før påske. Anbefalingene skal ikke bare være basert på hva som er riktig for helsa å spise, men også hva som er mest bærekraftig å produsere. Rethink Food mener metodevalget for bærekraftanalysen er for svak.
Derfor må vi snakke om matsystemer
I norsk samfunnsdebatt snakker vi om landbruk, havbruk og matproduksjon. Det bør vi slutte med. Vi bør heller snakke om matsystemer.
Siste podcaster fra Rethink Food
Live-sending
Hva tenker forretningsadvokat i Selmer om bærekraft og mat?
Gjest:
Liv Monica Stubholt
Live-sending
Hva gjør Norges Sjømatråd for å fremme norsk sjømat i USA?
Gjest:
Anne-Kristine Øen
Saker vi jobber med
Fem bedrifter valgt ut til Rethink Foods AgriFoodTech-prosjekt
Stiftelsen Teknologiformidling og Rethink Food samarbeider om et prosjekt for å få norsk AgriFoodTech ut av startgropa. Fem bedrifter er nå valgt ut for å delta i prosjektet.
EU handler der Norge nøler med ny matstrategi
Norske politikere ser stadig til EU for inspirasjon til å løse store samfunnsutfordringer. Unntaket er på matfeltet. Det er synd, for EUs matpolitikk er blitt viktig.
Hva spiser vi i 2035?
Sammen med Stiftelsen Teknologiformidling kartlegger vi hvordan det norske matsystemet vil se ut i 2035. Hva produserer vi og hva vil vi spise om 12 år?
Teknologi
Norsk AgriFoodTech kan redde verden. Hva venter vi på?
Norske teknologibedrifter kan bidra til å løse klimakrisen, øke verdiskapingen i norske distriktskommuner og gi økt konkurransekraft for norsk matindustri. Hva i alle dager er det vi venter på! La oss få norsk agtech ut i verden!
10 muligheter og 5 utfordringer med AgTech
Teknologier som kunstig intelligens, robotikk og sensorsystemer har alle potensial til å gjøre landbruket mer effektivt, bærekraftig og konkurransedyktig. Her har vi laget en oppsummering av både muligheter og utfordringer.
Ved å fange karbon fra lufta vil veksthusproduksjon bli en klimaløsning
Teknologibedriften GreenCap Solutions har utviklet en teknologi som fanger karbon fra lufta. Det grønne karbonet vil føre til mindre klimagassutslipp, mindre kjemikalier og økt produksjon i veksthusproduksjon.
Saker vi også jobber med
Dagens politiske system spenner beina under to av våre fremtidsnæringer
Dagens politiske system legger opp til at Norge aldri vil kunne ta ut sitt fulle potensiale som matproduserende nasjon. Skal vi utnytte mulighetene som ligger i bærekraftig, sunn og ren norsk mat må vi tenke nytt om matpolitikken. Det er på tide med en langsiktig blågrønn matmelding!
Vi må bruke planetens arealer mye smartere
For å skape en god planet for folk – også i fremtiden, må vi bruke planetenes arealer smartere. Gjør vi ikke det, kan vi risikere mangel på mat, vann og fremtidig verdiskaping. Arealbruk må på dagsorden.
En politisk satsing på sunn og trygg mat vil spare oss for milliarder
Regjeringen varsler trange tider og strammere helsebudsjetter. Vi har et mye bedre forslag. En satsing på sunn og trygg mat vil redusere kostnadene i helsebudsjettene, samtidig som folk får bedre og lengre liv.
Ta kontakt for å lære mer om bærekraftige matsystemer
Ta kontakt!
Utvalgte artikler fra Rethink Food
Dramatisk økning av mennesker som sulter i verden er ikke til å leve med
Andelen mennesker som sulter i verden har steget dramatisk. Med klimaendringer og ekstremvær vil tallet trolig stige. Alle land i verden må ta ansvar for å øke matproduksjonen og redusere matsvinnet. Også Norge.
Hva koster maten vi kjøper, sånn egentlig?
De som synes mat er dyrt, må tro om igjen. Prisen på kassalappen er bare en brøkdel av den egentlige prisen. Regner vi inn kostnadene på helsetjenester, ødeleggelse av natur og klima, dårlig dyrevelferd og bøndenes arbeidsinnsats hadde prisen blitt minst tre ganger så mye, viser en ny rapport.
Krigen i Ukraina vil endre internasjonale matsystem
Krigen i Ukraina setter spørsmålstegn ved robustheten til internasjonale matsystem. Hva vil krig i verdens kornkammer bety for den globale matsikkerheten?
Kronikker
Krigen i Ukraina vil gi ny fart i EUs grønne omstilling
Krigen i Ukraina kommer ikke til å stoppe EUs arbeid med bærekraft. Snarere tvert i mot. Konflikten blir brukt til å akselerere opp prosessen ytterligere. Bedriftene som ligger bakpå nå, må virkelig henge i for å henge med.
Den neste pandemien? Den er allerede her
Antibiotikaresistens dreper nå flere mennesker enn malaria og hiv, og verre skal det bli. Politikerne kan ikke lenger sitte stille i båten. Det er på tide å ro som om det står om livet. For det gjør det.
Naiviteten om norsk matsikkerhet kan koste oss dyrt
Vi har vært alt for naive om norsk matsikkerhet. Krigen i Europas kornkammer bør være en vekker. Det som trengs er er en realistisk risiko- og sårbarhetsanalyse som grunnlag for nasjonal beredskap.