Et rådgivningsselskap med en visjon for et bærekraftig matsystem.
Vi hjelper bedrifter i den norske matbransjen tjene penger på de riktige tingene. Det er ikke mulig i dag. Derfor har vi etablert Rethink Food.
Er din organisasjon klar for endringene som kommer?
For de kommer.
Bli med Rethink Food på studietur til Brussel
EU har stor påvirkning på norsk matproduksjon. Vi arrangerer studietur til Brussel for å forstå hvordan EU tenker om maten – og du kan bli med!
Hvilke muligheter og trusler ligger i matsystemet i 2035?
Hvordan skal du som jobber i matnæringa forstå og tilpasse deg megatrendene som vil få stor påvirkning for matsystemet vårt? Hvilke trusler må vi kjempe mot og hvilke muligheter kan vi løpe etter?
Rapporter og analyser
Hvordan vil kunstig intelligens revolusjonere norsk matindustri?
Sammen med Aleksandra Kjemhus fra Black Door Technology skriver vi en rapportserie om hvordan kunstig intelligens vil påvirke norsk matindustri. Få tilgang her!
Analysenotat: EUs nye visjon for mat og landbruk
Vi har tatt et dypdykk i EUs ny visjon for mat og landbruk frem mot 2040 og lister opp 8 punkter vi mener er relevante for norsk matpolitikk.
Rethink Foods anbefalinger for et bærekraftig matsystem
I 2023 har vi i Rethink Food kartlagt det norske matsystemet i 2035. Vi har analysert muligheter og trusler for norsk landbruk. Her er våre anbefalinger for et bærekraftig matsystem i 2035.
EU
Hvor godt forberedt er vi på et norsk EU-medlemskap?
Vi kan like det eller ei. Norge kommer til å knytte seg tettere mot EU det neste tiåret. En ny EU-debatt om norsk medlemskap er ikke utenkelig.
Derfor er EU viktigere for norsk mat enn du tror
Norge er ikke medlem av EU. Landbruk og fiskeripolitikk er ikke en del av EØS-avtalen. Likevel har politikerne i Brussel stor påvirkning på hva som skjer med norsk matproduksjon – både direkte og indirekte.
Hold deg oppdatert på EU og maten med eposter fra Rethink Food
Er du nysgjerrig på hva EU-politikerne tenker om maten, bør du melde deg på epostlista til Ola Hedstein.
Rapporter fra Rethink Food
15 megatrender som vil påvirke det norske matsystemet
Rethink Food har publisert en ny rapport som beskriver 15 megatrender som vi mener vil få stor betydning for det norske matsystemet i fremtiden.
Minirapport: 5 teknologier som vil dramatisk endre norsk matproduksjon
Har du kontroll på hvilke teknologier som vil endre norsk matproduksjon i fremtiden? I denne minirapporten får du raskt oversikt over de fem viktigste teknologitrendene som vil påvirke maten vi spiser.
Ny rapport: Kommer norsk agtech noen gang ut av startgropa?
I tre år har vi fulgt fem norske agtech-bedrifter i prosjektet “agtech ut av startgropa”. Vi har samlet alle læringspunkter i en ny rapport.
Siste sendinger
Podcast
Hvordan lykkes med å bli sirkulær?
Gjest:
Elise Sæle Dale
Podcast
Er lukka løsninger fremtiden for lakseoppdrett?
Gjest:
Jo-Inge Baastad
Podcast
Hvordan vil kunstig intelligens revolusjonere havbruksnæringa?
Gjest:
Ole-Vidar Andersland
Det norske matsystemet i 2035
Det norske matsystemet i 2035
Sammen med Stiftelsen Teknologiformidling har vi klartlagt hvordan det norske matsystemet vil se ut i 2035. Hva spiser vi, hva produserer vi og hvordan vil verdisirkelen for mat se ut om 12 år?
Rethink Foods anbefalinger for et bærekraftig matsystem
I 2023 har vi i Rethink Food kartlagt det norske matsystemet i 2035. Vi har analysert muligheter og trusler for norsk landbruk. Her er våre anbefalinger for et bærekraftig matsystem i 2035.
Rethink Food skal snakke om matsystemet i 2035 på Stortinget
Opposisjonspartiene Venstre, Høyre og Miljøpartiet De Grønne har invitert Rethink Food til å legge frem sine analyser og anbefalinger for et bærekraftig matsystem på Stortinget 5. mars.
Ressurser fra Rethink Food
Eposter fra Rethink Food
Hold deg oppdatert på hva Rethink Food skriver ved å følge våre epostlister
10 filmer om bærekraftig matproduksjon
Hva er egentlig bærekraftig matproduksjon? Og hvilke løsninger finnes det for å produsere maten vår på en måte som er bra for folk, dyr og planeten? Vi har fått støtte fra Norges forskningsråd for å snakke med våre fremste forskere om løsningene vi har i dag og hva som finnes i morgen.
Rethink Food Podcast
Hva er et bærekraftig matsystem, sånn egentlig? Ukentlig snakker vi med eksperter som gjør oss litt klokere. Du kan lytte til oss på Apple Podcast, Spotify og YouTube.
Teknologi
Norsk AgriFoodTech kan redde verden. Hva venter vi på?
Norske teknologibedrifter kan bidra til å løse klimakrisen, øke verdiskapingen i norske distriktskommuner og gi økt konkurransekraft for norsk matindustri. Hva i alle dager er det vi venter på! La oss få norsk agtech ut i verden!
10 muligheter og 5 utfordringer med AgTech
Teknologier som kunstig intelligens, robotikk og sensorsystemer har alle potensial til å gjøre landbruket mer effektivt, bærekraftig og konkurransedyktig. Her har vi laget en oppsummering av både muligheter og utfordringer.
Kan alternative proteiner bidra til en bedre fremtid? 
Innen 2050 må tilgangen på mat økes med 60 prosent. Mer mat må produseres samtidig som klima- og arealendringer vil svekke produksjonsevnen i en rekke land. Er alternative proteiner en del av løsningen på matfloken og kan det bli en felles endringskraft?
Vi må snakke om..
Vi må snakke om jordhelse
Trolig er jordhelsa mye viktigere for helsa til dyr og folk enn tidligere antatt. Det er på tide å sette jordhelse høyere på agendaen.
Vi må bruke planetens arealer mye smartere
For å skape en god planet for folk – også i fremtiden, må vi bruke planetenes arealer smartere. Gjør vi ikke det, kan vi risikere mangel på mat, vann og fremtidig verdiskaping. Arealbruk må på dagsorden.
På tide å snakke om jordsvinn
Synes du matsvinn er dumt? Bare vent til du hører om jordsvinn.
Utvalgte artikler fra Rethink Food
Dramatisk økning av mennesker som sulter i verden er ikke til å leve med
Andelen mennesker som sulter i verden har steget dramatisk. Med klimaendringer og ekstremvær vil tallet trolig stige. Alle land i verden må ta ansvar for å øke matproduksjonen og redusere matsvinnet. Også Norge.
Hva koster maten vi kjøper, sånn egentlig?
De som synes mat er dyrt, må tro om igjen. Prisen på kassalappen er bare en brøkdel av den egentlige prisen. Regner vi inn kostnadene på helsetjenester, ødeleggelse av natur og klima, dårlig dyrevelferd og bøndenes arbeidsinnsats hadde prisen blitt minst tre ganger så mye, viser en ny rapport.
Dagens politiske system spenner beina under to av våre fremtidsnæringer
Dagens politiske system legger opp til at Norge aldri vil kunne ta ut sitt fulle potensiale som matproduserende nasjon. Skal vi utnytte mulighetene som ligger i bærekraftig, sunn og ren norsk mat må vi tenke nytt om matpolitikken. Det er på tide med en langsiktig blågrønn matmelding!
Ta kontakt for å lære mer om bærekraftige matsystemer
Ta kontakt!